凉拌怎么吃猪小肚
在水一方
精选回答
猪小肚凉拌吃法共分为5步,需要用到的食材有猪小肚、青红辣椒、蒜、葱适量、盐、糖、料酒、鸡粉、胡椒粉、花椒粉、陈醋、油、姜、大料,以下是猪小肚凉拌吃法的具体步骤:
第一步:洗净
猪小肚里外用生粉搓洗至无粘滑液,冷水入锅,加料酒、大料、姜两片,开锅后小火煮45分钟。
第二步:切末
尖辣椒切末,蒜切成蒜末。
第三步:捞出放凉
猪小肚用筷子轻松戳穿就可捞出,放凉备用。
第四步:切丝
把猪小肚切成丝,再铺上葱丝。
第五步:淋上料汁
热锅凉油,下花椒粉、蒜、辣椒末炒匀,小火加佐料,大火炒香放凉,淋在猪肚上即可。
西北风 2024-03-04 20:43:32
相关推荐
形容小学生的句子
1、整个城市像烧透了的砖窑,使人喘不过气来。狗趴在地上吐出鲜红的舌头,骡马的鼻孔张得特别大。2、踏青,踏青,青也许不是长出来的,青是踏出来的?每年我都到云梦山上来踏青,一面踏青,一面寻找着春天。3、当生活给我们...
展开详情鱼丸子要怎么做
1、取胖头鱼一条,放在擦洗干净的桌面上;2、将鱼肉仔细剔下来,红肉和鱼头不用来做鱼丸子,放在一边,只取白色的肉,放在水中泡着;3、将白色部分的鱼肉泡一小时,去掉残留的血水;4、泡好后,沥干水分,装在塑料袋中,拿...
展开详情红枣泥包子怎么做
1、主料:面粉180g,枣泥适量,元贞糖1小勺,酵母(干)适量。2、水80g,加入1小勺白糖搅匀后倒入酵母粉(铺平水面)。3、面粉180克加入酵母水拌成絮状,揉成团(期间觉得干的话可以用手沾水,一点点的揉进去)...
展开详情