海知了的正确吃法
绯村剑心
精选回答
按下面方法炒海蝉子:
1、 准备材料:海蝉子200克、食用油适量、烧烤料适量、干辣椒少许、大蒜少许、花椒少许。
2、 将海蝉子清洗干净,沥干水分。
3、 干辣椒切开,大蒜切末,锅里放入食用油烧到五成热,下入花椒爆香,再下入干辣椒大蒜末翻炒爆香。
4、放入沥干水的海蝉子,不断翻炒,使每个海蝉子都裹上调料,最后再下入香菜就起锅好了。
海知了的正确吃法
可做干煸知了、辣爆知了、干烧知了。准备食材:知了、植物油、食盐、干辣椒、干花椒、椒盐。以下是干煸知了的具体操作步骤:
操作/步骤
1
泡知了
知了洗净,放入盐水里泡半小时,然后沥去水分备用。
2
煸干水分
知了放入锅里,小火煸干水分。
3
加入油
加入适量油,小火煸炒至香。
4
放入佐料
放入辣椒、花椒、盐、椒盐,翻炒入味即可。
海知了的正确吃法
1.海知了体分两节,多足,壳薄。富含钙磷钾等矿物质,在一般的饭店吃不到这种美食。但是已经濒临灭绝。市场价格一般在30元左右,适合油炸食用,口感很脆,很香。
热锅凉油,油适量,油温烧至60度左右,放入大料,默数5声后放入海知了。 44.
油锅内翻炒60秒,成盘,另外,锅底流油放入蒜泥辣椒。 55.
在30秒左右,扁香后,再倒入已炒过一遍的海知了,倒入前把已经炸过的大料捡走。
最后煸炒60秒左右,就可以出锅了。这种方法,适合在家里操作,省油。 分享给友友
萧萧语歇 2024-05-10 13:57:38
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