做鱼香煎蛋的方法 鱼香煎蛋的做法步骤
点灯的心灵
精选回答
1、主料:鸡蛋5颗;辅料:马蹄2个、大沙葛2个、黑木耳适量、葱2根、姜10g、蒜10个、猪肉50g、芹菜2根、红辣椒2支;配料:豉油适量、辣豆瓣酱适量、糖适量、盐适量、白醋适量、生粉适量。
2、准备好所有材料,不要一边炒一边切,导致锅烧焦,各种材料炒至熟成不均匀。
3、鸡蛋打成均匀蛋液。
4、小火加油,待锅中油温冒细泡未冒烟时,倒入蛋液,转大火,煎到金黄翻面。
5、两面金黄后,捞起备用。
6、不用关火,在锅中迅速倒入猪肉,转小火炒。
7、加入米酒或者绍兴黄酒。
8、加入辣豆瓣酱炒肉末,小火肉不易干柴。
9、依序加入姜丝,蒜末,葱末,芹菜末,红辣椒末煸香。
10、中火加入沙葛粒,马蹄粒,黑木耳末快炒。
11、转小火依序加入一勺醋,一勺糖,一勺豉油翻炒出香气后,加入一点点盐。这时候最容易味道不均匀,所以一定要快速翻炒均匀。
12、最后加生粉调成的水,翻炒收汁。
13、铲起均匀铺在煎蛋上就完成了。
人到中年 2024-03-04 20:29:51
相关推荐
比亚迪生产基地 比亚迪生产基地有哪些
比亚迪生产基地相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!比亚迪生产基地比亚迪生产基地有哪些1、比亚迪生产基地在中国的西安、上海、北京、商洛、惠州、韶关、长沙、宁波、深圳。2、比亚迪生产基地有西安、上海、北...
展开详情昆明市高新区管委会 昆明市常务副市长
小然给大家谈谈昆明市高新区管委会,以及昆明市常务副市长应用的知识点,希望对你所遇到的问题有所帮助。昆明市高新区管委会昆明市常务副市长1、第一条u3000为了促进和保障昆明高新技术产业开发区(以下简称高新区)的可...
展开详情汉语成为全球通用语言(汉语成为全球通用语言的标志)
汉语被列为全球通用语言汉语被联合国列为全球通用语言的消息传遍网络,许多国人因此而自豪不已。但事实上,这是一条没有任何官方媒体证实的“假消息”。汉语使用人数:汉语是目前全世界使用人口最多的语言,但并不能称为所谓“...
展开详情电子小报模板 电子小报模板word版可编辑
小天给大家谈谈电子小报模板,以及电子小报模板word版可编辑应用的知识点,希望对你所遇到的问题有所帮助。1、求军训电子小报模板军训必需品:1电风扇(一定要带,千万要带,不带必死---热死的,民生之所需)2毛巾杯...
展开详情抖音粉丝最多的是谁2022排名 抖音粉丝最多的人排行榜
抖音粉丝最多的是谁2022排名抖音粉丝最多的人排行榜怡怡今天给分享抖音粉丝最多的是谁2022排名的知识,其中也会对抖音粉丝最多的人排行榜进行解释,希望能解决你的问题,请看下面的文章阅读吧!1、;很多网友想了解2...
展开详情