嘌呤是什么
大叔
精选回答
嘌呤是一种杂环芳香有机化合物,是新陈代谢过程中的一种代谢物。嘌呤主要存在于一些常见的动物内脏,比如鸡鸭鱼肉的肝脏,还有一些鸭肠猪肠和鸭血中都含有大量嘌呤物质。嘌呤又称普林,分子式是C5H4N4,嘌呤经过一系列代谢变化,最终形成的产物尿酸。
肉炖的汤,和炖肉,以及肉馅中的嘌呤成分较多,各个动物种类的肉中也都含有大量嘌呤,很多水产品中也含有大量的嘌呤,就比如鱼类和螃蟹,龙虾,贝壳。为了避免痛风发作可以尝试多吃低嘌呤食物,嘌呤含量高的食物,痛风病患者是一定不能吃的。
竹影清风 2023-09-15 14:42:53
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