猪肉丸子怎么做好吃
放荡不羁
精选回答
01
将碎猪肉、玉米淀粉、盐、酱油、芝麻油、切碎的洋葱、蒜末、生姜、温水倒入一个碗中搅拌。
02搅拌均匀,直到碎猪肉充分吸收水和淀粉后即可,约3分钟。
03将搅拌后的肉碎在两掌之间揉成球状、成型后放入碟子中。
04中火热锅,倒入食用油,油热后,放入肉丸, 煎至两面金黄,将肉丸和剩下的油装入一个盘中,待用。
05将酸甜酱所需材料混合好后,倒入食锅中,煮沸。
06然后把肉丸倒入煮沸的酸甜酱中,中火煮约2分钟,让肉丸均匀上色、酱汁入味。
07酸酸甜甜的肉丸,一家老小都爱,记得要多煮点饭,因为搭配米饭实在太美味了。
半根烟 2023-09-09 16:01:15
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