蒸蛋水放多了怎么办
往复随安
精选回答
可以多蒸几分钟,一般蒸蛋的水放多了,蒸出来的蛋都是稀状的,可以适当多蒸几分钟,这样在蒸蛋过程中会把多余的水分给蒸发掉。
蒸蛋的做法可以分为2步,具体操作步骤如下:
1、准备好材料
打一个鸡蛋在碗里搅拌均匀之后用过滤筛,把刚打的鸡蛋过滤一下,如果没有过滤筛也没事,也可以不过滤的。然后一边加水一边搅拌,搅拌要顺着一个方向哦;
2、制作
倒入少量的酱油,使水颜色变色,最后上锅蒸,大概蒸10-15分钟就可以关火了,可以滴几滴香油,撒上葱花就可以食用了。
到此为止 2023-11-28 12:30:08
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