烫面粘手是什么原因造成的
注定沧桑
精选回答
1、水放多了
2、水温过高
3、没有凉透进行揉制
:1。先倒热水用筷子搅拌,然后用手揉,这样就不会粘了。2.如果用开水做炸糕,也是先用筷子搅拌。冷却后,将手浸入油中,将面团揉成球。3.热水。在直接用手揉面的情况下,有面可以在手上抹点干面粉,可以补救,也可以在手上抹油。
烫面粘手是什么原因造成的
烫面粘手是你生面和的少,你可以在往里头放一些白面就好了,要不就是你烫的大多了,不要把面全部都烫了,那样面不是没有筋性了吗
你做东西就没法做了,都非常粘手例如我们平时烙饼,你可以把一半的面用开水烫,另一半就用温水和出的面也非常的软
中年白发 2024-05-09 14:50:26
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