醋泡花生做法(醋泡花生)
彩虹桥
精选回答
1、醋泡花生用生花生和熟花生都可以,两者各有优缺点,这个得看个人的用途和选择。
2、一、生花生米泡醋的优缺点优点:效果好,能有效保留花生的营养成分。
3、用来特定保健用途的,如降血压建议采取生花生米泡醋比较好。
4、缺点:比较耗时间,至少得浸泡一周。
5、二、熟花生米泡醋的优缺点优点:快速。
6、只是作为日常食用的家常菜,采取熟花生比较推荐,用熟花生比较快速,调拌好就能吃,也比较好吃。
7、缺点:效果差一些,有效成分流失的多。
8、醋泡花生米吃了有什么好处醋与花生的“天仙配”是科学的,这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸,但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。
9、而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的,因此用醋浸泡花生米一周以上,每晚吃7~10粒,连吃一周为一个疗程,可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,但需注意的是,食用要适量,最多十几粒,吃后一定及时漱口,否则对牙齿不利。
10、熟、生花生米均可。
11、醋泡花生有清热、活血的功效,对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。
12、长期坚持食用可降低血压,软化血管,减少胆固醇的堆积,是防治心血管疾病的保健食品。
与往事干杯 2023-10-07 15:08:02
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