汝州特产
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汝州特产有汝州粉皮,丁记羊汤,汝瓷碗,汝石和卤猪头肉等。
汝州粉皮:早在清代道光年间的时候就开始出现,距今已经有了一百六十多年的历史。以优质绿豆为原料,工艺十分考究,味道鲜美。
丁记羊汤:是汝州地区的特产,在当地十分有名。采用秘制的调料和特殊配方熬制而成,汤味鲜美,味道十分纯正。
汝瓷碗:传世有着两种款式,一种是台北故宫之中的荷口碗,一种则是北京故宫珍藏的撇足敞口微外卷沿碗。釉色呈现出天青微泛蓝,十分典雅美观。
汝石:也被叫做梅花玉,主要产自汝州和汝阳县的交界之处。被誉为是汝州三宝之一,质地细腻,底色如墨,上面点缀着各种颜色。
卤猪头肉:是汝州地区最为大众的一道美食,通常搭配有凉拌的时令蔬菜等,猪头肉更是鲜嫩无比,酥香软烂。
云雨飘零 2023-11-13 13:10:49
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