宴席吉祥名字 婚宴热菜菜名及寓意

婚礼是每位结婚的新郎新娘都在精心准备的仪式，毕竟这是人生最重要的时刻了，在诸位亲朋好友的注视和祝福之下，许下相伴终生的承诺，那么在婚礼结束后当然是要招待好我们的亲朋好友，所以婚礼上宴席自然是少不了的，这不单是一种礼仪，同样也是中国从古传承自今的一种习俗，接下来小编就带大家一起看看有哪些宴席吉祥名字，婚宴热菜菜名及寓意。

一、宴席吉祥名字

菜名一

红抱喜临门——国宾大拼盘 凤凰展彩堂——蒜蓉蒸扇贝

金球辉影照——酱皇龙凤球 丽影瑶池舞——鲍参烩鱼翅

情深双高飞——一品烩鲍片 龙鱼永得水——清蒸石斑鱼

心心相互印——避风塘排骨 银燕抱福来——鱼唇炖三宝

喜鹊报佳音——珊瑚扒双蔬 永结喜同心——生炒糯米饭

百年偕好合——莲子红豆沙 良辰添美景——季节鲜水果

菜名二

东方映鎏金<大红乳猪全体> 共鸣春报晓<金牌贵妃鸡>

海皇鱼得水<极品海皇鲍参翅肚羹> 群龙贺新喜<牛油上汤焗龙虾>

腰缠玉带<金腰带子鸳鸯丁> 玉环嵌明珠<玉环大柱圃>

龙皇献彩卷<龙马卷拼香酥肉> 生辉翠满圆<珠鲍灵菇扒时蔬>

福至如东海<清蒸海杉斑> 东方炒饭

情意绵长 永结同心 贵子团圆

菜名三

四海同歌韵和鸣——龙凤拼盘 鸾凤喜映神仙池——迷你佛跳墙

百年好和锦玉带——玉环鸳鸯贝 海誓山盟龙凤配——蒜茸蒸龙虾

月老红线牵深情——红烧刺参扣鱼肚 比翼双飞会鹤桥——金钱鸡拼酿鸡翅

天长地久庆有余——糖醋煎黑鲔鱼 纱窗绣幕鸳鸯枕——什锦烩蔬菜

同心齐谱金镂曲——红鲟米糕 七夕佳偶牵手心——虱目鱼丸汤

花团锦簇并缔莲——团圆莲子露 馥兰馨果合家欢——环球水果盘

二、婚宴热菜菜名及寓意

婚宴常用菜品八冷碟：红鸭、风鱼、蛰皮、彩蛋、香菌、芹菜、炙骨、油鸡。

八热菜：八宝酥鸭、如意海参、花酿冬菇、一品枣莲、麒麟送子、三鲜海圆、荷花鸡茸、全家合欢。四果点： 甜甜蜜蜜——喜庆蛋糕、欢欢喜喜——夹心酥糖、热热闹闹——糖炒栗子、圆圆满满——豆沙这八冷碟和八热碟，在婚宴菜单中几乎是必备菜肴，四果点现如今已经有很多改变。

婚宴常用菜单大全二：以吉祥语命名菜肴

用吉祥语来命名菜肴，主要是为了寄托对新人的美好祝愿，也可以烘托婚礼喜庆的气氛。不过新人们放心，婚宴酒店中菜肴肯定都是用吉祥语来命名。红抱喜临门(国宾大拼盘)、凤凰展彩堂(蒜蓉蒸扇贝)、金球辉影照(酱皇龙凤球)、丽影瑶池舞(鲍参烩鱼翅)、情深双高飞(一品烩鲍片)、龙鱼永得水(清蒸石斑鱼)、心心相互印(避风塘排骨)

三、订婚宴菜单原则:

原则一：菜肴的数目应为双数。

原则二：菜肴的命名应尽量选用吉祥用语以寄托对新人美好的祝愿，从心理上愉悦宾客，烘托气氛。

原则三：婚宴菜单在设计的过程中应遵照因人配菜的原则。

原则四：婚宴菜品原料的选择一定要根据习俗，注意禁忌。

原则五：菜肴选择上一定要符合大众的口味。

看完了这些关于宴席吉祥名字，婚宴热菜菜名及寓意，大家是不是都对婚礼宴席的菜名设置有了许多了解呢，事实上这些菜名并不需要大家太多的操心，一般酒店在布置婚宴菜单的时候都会对这个问题有所考虑，大家需要做的是尽量挑选合适婚宴的菜单，对此大家可以看看挑选宴席菜谱门窍，适合宴席的菜谱大全窍门。