槐花怎么吃法(槐花怎么吃)
精选回答
蓝天 2023-12-19 16:29:21
1、配料:槐米粉、蒜瓣。
2、制作方法:从树上摘下来的槐花一定要清洗几遍,或者用淡盐水洗干净。整天挂在树上的槐花,在风吹日晒下很脏。槐花一定要选哪种花不能开太大。如果稍微开花就更好吃了。洗好的槐花放在一边自然晾干,一定要晾干,这样蒸出来的槐花才不粘不散。
3、槐花多次加入少量面粉。面粉没有固定的量,要慢慢加。加的多了味道就差了,加的少了蒸起来就黏糊糊的。所以一定要边加边搅拌好。双手不停搅拌,保证搅拌均匀。
4、蒸好的槐米盛在盘中,再浇上汁,就可以吃了。
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