姑娘果的功效与作用及禁忌(姑娘果)
精选回答
桃风杏雨 2024-01-01 12:29:51
1、蘑菇娘(学名:Physalisalkengi L. var .franchetii(桅杆。)牧野),又名格力、菇娘、毛酸浆、金姑娘、满洲乳果,为一年生茄科植物。蘑菇浆果是一种新型的营养保健“药食同源”的高级水果。
2、蘑菇浆果含有人体所需的多种维生素,新鲜浆果中的维生素B复合物比番茄中的高3倍。含糖量超过葡萄,含有约30%的果糖、18种氨基酸和适量的微量元素(锌、硼、硒、硅等。).
3、此外,菇娘鲜果具有一定的保健和药用价值。含有大量的铁铵橡胶酸,对再生障碍性贫血有一定疗效。成熟的浆果鲜吃酸甜可口,风味极佳,也可制成蜜饯、果酱。
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