小青柑是红茶还是绿茶
小青柑不是红茶也不是绿茶,是后发酵黑茶,小青柑的全称叫做小青柑普洱茶,属于柑普茶的类目,小青柑在果实只经过六个月左右的生长,还没有成熟的时候就采收下来了,这样的小青柑十分嫩绿很有光泽,果皮很厚实,小青柑表面的那些油脂也很饱满,香味十足。
小青柑是小青柑的皮和普洱结合制作而成的,普洱是发酵过的熟茶,茶叶里面的茶多酚成分的会比较少,在从冲泡的时候会有一些酸涩的口感;这个和小青柑茶结合起来,茶味就很淳口爽滑了,香浓甘冽,清香的果实味道和茶香味完美的结合在一起,让这种清香的感觉充满整个口腔,喝了以后还会有部分味道存留在舌底。
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