黑朗姆酒和白朗姆酒有什么区别
杯中白浊酒
精选回答
黑朗姆酒和白朗姆酒有颜色不同、生产方式不同、口感不同、发酵方式不同的区别。
颜色不同:黑朗姆酒通常是红棕色和深褐色,而白朗姆酒是淡色甚至是没有颜色。
口感不同:黑朗姆酒的酒味芳香醇厚,而白朗姆酒的酒味比较干、香味不浓郁。
生产方式:黑朗姆酒再加工制作的时候,会加入一定的香料汁和焦糖色剂,而白朗姆酒在进行蒸馏后就不会加入任何东西。
发酵方式不同:黑朗姆酒在制作的过程中会加入糖蜜,使其更好的发酵;而白朗姆酒在制作的过程中会加入甘蔗糖蜜、甘蔗汁、以及酵母,进行发酵蒸馏。
十里桃林醉春光 2023-11-18 15:41:48
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