苏打饼干为什么叫苏打饼干
精选回答
女人味 2024-07-14 14:32:03
苏打饼干因加入苏打粉而被成为苏打饼干。
苏打饼干是由小麦粉、苏打粉、黄油等材料制作而成的食品。食用过量容易造成血压升高,水肿,变胖等状况。制作方法是先在一部分小麦粉中加入酵母,然后调成面团,经较长时间发酵 后加入其余小麦粉,再经短时间发酵后整型。这种饼干,一般为甜饼干,含有碳酸氢钠。
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