黄瓜为什么叫黄瓜
中年不遇
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因为黄瓜成熟后外表以及种子的颜色为黄色,于是被人称作黄瓜。人们期初食用成熟后的黄色黄瓜,发现成熟后的黄瓜皮是比较厚的,口感也不佳,而未成熟的绿色黄瓜口感清脆,更具有食用价值,后来人们主要以食用绿色的黄瓜为主,但黄瓜的名称却被流传下来。
黄瓜的历史渊源:
黄瓜历史悠久,最初名字为胡瓜,相传在春秋战国时期,赵、燕、秦等与胡地接壤的国家,在扩展领土的时候,从胡地引种而来。明朝时期李时珍写《本草纲目》还是习惯将黄瓜写为胡瓜。
胡瓜被改名叫黄瓜来自于后赵时期,石勒本生性多疑,忌讳出现“胡”字,因蔬菜颜色的原因,于是将胡瓜改名为黄瓜。
胡瓜改名黄瓜的典故:
相传黄瓜的原名叫胡瓜,是西汉著名的外交家,也是丝绸之路的开拓者张骞在出使西域的时候带回来的。可建立后赵的石勒本是入塞的羯族人,也被叫作胡人。所以,他建国之后就明令禁止,无论说话还是做文章,都不能出现“胡”字,否则一律斩首。有一次,石勒本在朝会上故意指着一碟胡瓜问大臣樊坦为何物。樊坦知道皇帝是故意考问他便说:“紫案佳肴,银杯绿茶,金樽甘露,玉盘黄瓜。”因此,胡瓜不得不改名为黄瓜。
黄瓜的简介:
黄瓜,葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。果实长圆形或圆柱形,熟时黄绿色,表面粗糙。种子小,狭卵形,白色,无边缘,两端近急尖。花果期夏季。
中国各地普遍栽培,且许多地区均有温室或塑料大棚栽培;现广泛种植于温带和热带地区。黄瓜为中国各地夏季主要菜蔬之一。
巅峰之人 2023-08-25 19:38:41
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