木薯粉跟红薯粉一样吗
女人如花花如梦
精选回答
木薯粉和红薯粉不一样。
1、出处不同。红薯粉,又称地瓜粉,它是由红薯加工制成的一道家常菜;木薯粉,又称泰国生粉,是一种淀粉的名称,木薯粉是用树薯粉做成的小圆球,树薯粉则是从树薯或木薯植物的根部精炼所得的淀粉。
2、形状不同。虽然都是叫粉,但是两者做成食品的样子不一样。红薯粉,一般加工成灰色细长条状,晶莹剔透,与粉丝相似;木薯粉为白色粉末状,加水遇热煮熟后会呈透明状,口感带有弹性。
所爱旧情人 2023-10-28 12:41:07
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