荸荠是什么
落叶归根
精选回答
荸荠也叫乌芋、马蹄、芍、水粟等,属于莎草科多年生草本植物。
荸荠原产于印度,现种植范围广泛,全世界都有种植,中国各省份都有栽培,其中属热带和亚热带地区种植数量最多,我国主要分布在广西、安徽、浙江、福建、江西等地区。
荸荠的外皮呈紫黑色,肉质白嫩、清脆爽口,不仅可以作水果生吃,也可作为蔬菜食用,食用方法多样,深受人们喜欢。荸荠中含有丰富的淀粉、磷等多种营养物质,有利于人体健康。荸荠不仅有一定的食用价值,而且还有药用价值,是一种经济价值比较高的作物。
空谷幽幽 2023-10-19 20:37:19
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