洋葱跟大蒜的区别
看淡一切
精选回答
洋葱和大蒜在外形上、味道上以及用途上均有所不同。洋葱的外形为圆形、味道比较甜,可以炒着吃,如西红柿炒洋葱、洋葱炒鸡蛋等,也可以用于凉拌或者生吃。而大蒜则是三角形,味道较为辛辣,一般用作调味品,放入菜品中进行调味,也可腌制后食用。
洋葱和蒜的区别
大蒜按颜色分可以分为白皮蒜和紫皮蒜两种,大蒜一般是三角形的,它的味道比较辛辣,不太适合生吃,一般和肉一起煮,可以去除肉的腥味,是一种很好的配料、调料,还具有杀菌的作用。而洋葱有红、白、紫三种颜色,它的形状是圆形的,味道比较甜,它既可以炒着吃,也可以凉拌、生吃。
洋葱还被欧洲誉为“菜中皇后”,它的营养成分丰富,含有丰富的蛋白质、磷、铁、硒、胡萝卜素等,可以刺激食欲、帮助消化。
洋葱炒肉
1.将洋葱剥皮洗净后切好,蒜切好备用。
2.将肉切片,倒入调好的水淀粉,蒜泥、酱油、酒、醋、鸡精和盐搅拌均匀后,放在一旁进行腌制。
3.锅中倒油,倒入肉片快速翻炒,肉片变色后盛出。
4.起锅烧油,倒入洋葱翻炒一分钟,再加入少量的水继续翻炒。
5.收汁前加入适量盐 翻炒一会。
6.最后倒入炒好的肉片 翻炒半分钟即可出锅。
细收沧桑白发 2023-09-10 15:02:06
相关推荐
在我国人民法院是否受理网贷纠纷
网络贷款不涉及犯罪的情况下,法院是受理的。【法律依据】《中华人民共和国民事诉讼法》第三条,人民法院受理公民之间、法人之间、其他组织之间以及他们相互之间因财产关系和人身关系提起的民事诉讼,适用本法的规定。...
展开详情如何看待艺人乔任梁突然死亡事件
乔任梁是一个年轻有才华、对音乐执着认真的艺人,他的逝世对于中国的演艺圈是一种遗憾和损失。乔任梁,出生于上海市,中国内地影视男演员、流行乐歌手,毕业于上海电机学院。乔任梁的音乐作品中,不仅有着他一贯的“乔式情歌”...
展开详情新编辑部故事
1、1991年,《编辑部的故事》因幽默戏谑的语言风格,开创了我国电视系列喜剧之先河。21年后,由导演郑晓龙、小岛执导拍摄续集《新编辑部故事》。2、该剧由陈好、吕丽萍、黄海波、井柏然、焦俊艳、王千源等主演。主要讲...
展开详情如何做红糖发糕
1、准备红糖60克、面粉250克、鸡蛋2个、红枣20颗、酵母2克、牛奶125克。2、酵母、鸡蛋、面粉放盆里。天冷的地区需要把酵母放温水里先溶解,再和面粉拌一起。3、红糖里倒牛奶,加热后把红糖溶化,如果没有牛奶直...
展开详情狗狗打架的时候为什么用嘴不用手
1、狗狗是没有锁骨的,这种生理特点是有助于它们奔跑和跳跃,但也导致前肢不够灵活。所以,没锁骨的狗狗在发生冲突打架的时候,想上手会觉得力不从心,因而大多数的时候都是直接上嘴咬。2、在狗狗还没有进化成直立行走之前,...
展开详情