大片牛肉火锅的做法(牛肉火锅的做法)
带刺的玫瑰
精选回答
1、材料:牛肉、香菇、金针菇、白菜3颗、面条500g、葱2根、菊花、酱油、料酒。
2、火锅汤:8杯水,干金枪鱼,海带。
3、酱料:火锅汤2杯,酱油1/2杯,醋1/2杯,萝卜汁1/2杯,小葱4根,芝麻全粒,柠檬。
4、调料:酱油3勺,葱花1勺,白糖,料酒,蒜末,芝麻盐,胡椒粉,香油。
5、火锅底汤做法:锅里加水,放在海边,水开后关火,然后把干金枪鱼泡在汤里20分钟,再把汤倒掉。
6、材料怎么切:牛肉要切片冷冻,蘑菇和白菜要切得很薄,洋葱要斜着切,金针菇去两端后散开,菊花要洗干净。
7、酱料:加入酱油、醋、萝卜汁、切细的小葱、整粒芝麻等。到2杯火锅汤中,搅拌均匀。
8、在火锅汤中煮:用酱油和料酒调味的火锅汤一旦煮开,就把准备好的蔬菜和肉放入锅中,煮好后加入酱汁。吃完肉和蔬菜后,加入细面条,加入葱、蒜粉、胡椒粉、芝麻盐等。煮沸,最后用盐和胡椒调味。
指尖的岁月袅袅 2023-12-19 15:39:44
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