西红柿和黄瓜能一起吃么
精选回答
无边丝雨 2023-09-11 14:02:23
西红柿与黄瓜可以一起吃,但是最好不要一起吃,因为黄瓜含有抗维C的酶,西红柿含的维C比较多,两者一旦混合,西红柿里面的维生素C就会被分解掉,同时食用会影响食材的本身营养价值。生活中,通常黄瓜更适于清炒凉拌,西红柿更适合打汤和炒鸡蛋。
西红柿与黄瓜可以一起吃
西红柿与黄瓜可以一起吃,但是生活中也很少有人将这两种食材一起吃,其实我们吃黄瓜时,黄瓜被嚼碎一小部分维生素C分解酶会释放出来,使得维生素C损失,所以除非将黄瓜打成汁分解酶才全部释放出来。因此,黄瓜和西红柿可以一起吃,并且并不是那么容易的就会使它们失去的原有价值,可以放心使食用。
黄瓜肉质脆嫩,汁多味甘,生津解渴。番茄中的番茄红素不仅是工业上重要的天然食品着色剂,人体补充番茄红素还可抵抗衰老、增强免疫系统,减少疾病的发生。
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