鸡蛋和蘑菇可以一起煮汤吗
空城旧颜
精选回答
主料:平菇,鸡蛋。
调料:食盐,葱,香菜,植物油适量。
蘑菇鸡蛋汤的做法:
平菇用水冲洗干净后撕成小条,鸡蛋两个打散,葱、香菜分别切段;
锅中加适量油烧热,加入葱花炒香,将撕好的平菇放入锅中,加盐;
平菇翻炒入味,锅中加水没过平菇,锅中水烧开后,倒入打好的鸡蛋;
锅中的鸡蛋浮起成蛋花,出锅前加入香菜,搅匀即可。
是梦终醒 2024-04-09 17:28:21
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