三文鱼的营养价值及禁忌
冬天里的一把火
精选回答
因为营养价值高且脂肪低,人们现在对鱼类食品非常的热衷,尤其是三文鱼作为海鲜食品中的代表,许多减肥人士都把三文鱼当做一种减肥食品,营养又美味,更重要的一个原因是三文鱼的热量也不高。
三文鱼的热量仅139大卡/100g
三文鱼是低热量石材,每100克可食鱼肉的热量仅139大卡,它在肉类食材中的热量算是非常低的存在,对于有计划减肥的人来讲吃三文鱼时能够有减肥的功效,并且食用三文鱼对身体有诸多好处。
三文鱼营养高老少皆宜
三文鱼含有蛋白质、脂肪、也算、维生素以及钙磷等矿物质,其中三文鱼含不饱和脂肪酸能够有效降低血脂和血胆固醇。三文鱼中含有抗氧化能力超强的虾青素,能够延缓衰老,这也是现在三文鱼非常受欢迎的原因。
三文鱼中的鱼肝油含有丰富的维生素D,对正在发育的年轻人可提高机体对钙、磷等微量色素的吸收,增强骨骼生长。三文鱼也非常适合老年人食用,有助于防治心血管疾病,提高大脑活力。
不过需要注意的是三文鱼生吃的营养价值最高,但是只适合在腹部上的肉,其他部位的肉最好经过蒸煮后食用,切记不可油炸。
我的世界独自享受 2023-09-11 14:03:01
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