白灼基围虾能放多久

虾一直是我们非常爱吃的一道菜肴，但虾一次不易吃多，尤其在家中自己点的外卖或者烹饪的基围虾，往往都因吃不完而需要隔夜，那么白灼基围虾隔夜还能不能吃呢，我们一起来了解一下基围虾小知识。

白灼基围虾可以但不建议隔夜吃

白灼基围虾可以隔夜，但必须低温冷藏，不可冷冻，并且要保证再次打开时不馊、不变质。虾必须再加热充分。

白灼基围虾的做法其实很简单，就是煮熟的虾，这样的虾在头部杀菌上其实不是很彻底，而且新鲜的白灼虾鲜食是最好吃的，海鲜也最好是吃新鲜的，无论从肉质、味道、营养上都是最好的。

白灼基围虾隔夜吃可能会拉肚子

白灼基围虾隔夜后悔含有大量的亚硝酸盐，对于身体有很大影响，有可能造成拉肚子等情况。

不建议孕妇吃

虾本身是可以吃的，对于孕妇而言虾含有多种需求营养，前提是没有过敏反应，并且要适当吃虾。

但是孕妇的饮食通常都比较丰富，吃虾的同时千万不可摄入维生素C，因为虾头部分的矿物质砷能够与维生素C合成有毒状态，毒性非常强，所以尽量避免服用维生素C。

吃虾需要注意的事

1、虾忌与某些水果同吃，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂等同食，不仅会降低营养价值，而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃，引起人体不适，容易出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜和这些水果同吃，至少应隔两小时。

2、吃海虾后，一小时内不要食用冷饮、西瓜等生冷食品。

3、虾背上的虾线是虾未排泄完的废物，若吃到嘴里有泥腥味，影响食欲，所以应该去掉。

4、腐坏变质的虾不可食用，色发红、身软、掉头的虾不新鲜，尽量不要吃。

过夜的基围虾无论是不是好的，最好都不要再吃了，肉质已经失去了活性，特别是给老人和小孩食用并没有太多营养价值了。