九节虾和基围虾的区别
精选回答
心疼自己每一秒 2023-10-11 15:40:12
九节虾和基围虾的区别是:外观不同、分布不同、口感不同、价格不同。
1、外观不同。基围虾个头比较小,一般呈灰棕色或淡棕色,其外壳比较软,且有棕色斑点分布。而九节虾的个头更大一些,颜色为棕红色或黄红色,其外壳比较硬,且背部会有深棕色的条纹分布,条纹排列比较规则。
2、分布不同。基围虾对环境要求不高,且可以养殖,在我国东南部沿海海岸广泛分布,九节虾生长要求高,不能养殖,主要分布于福建、广东等地区。
3、口感不同。九节虾的肉质比较紧实细腻,味道十分鲜美。而基围虾肉质相对会粗糙疏松,鲜美度不及九节虾,口感比较普通。
4、价格不同。九节虾的产量比较低,且味道极其鲜美,口感好,它的价格更贵。
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