鲢鱼煲粉葛的做法
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准备材料:
鲮鱼2条(约一斤多)、瘦肉150克、蜜枣2粒、姜3片、粉葛、1000克清水。
做法:
1、 粉葛洗净去皮,最好撕去硬根,切块蜜枣稍微冲洗一下。
2、 瘦肉洗净汆水,捞起切块。
3、 洗净宰好的鲮鱼,拭干水,起锅烧热两汤匙油,放入鲮鱼和姜片,把鲮鱼煎至两面微黄。
4、 煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可。
功效:
生津止渴、益气血、健筋骨,治疗小便不利、膀胱结热、脾胃虚弱等。
鲢鱼煲粉葛的做法
食材:
鲢鱼一条、粉葛一条、瘦肉150克、眉豆50克、花生50克、红枣6粒、熟姜3片
鲢鱼煲粉葛的做法:
1、眉豆、花生先用水泡下,红枣去籽
2、粉葛去皮切块
3、鲢鱼下油锅,两面稍微煎下,至两面金黄瘦肉切小块,飞水
4、炖锅内加入适量水,将所有材料放入锅内,煲2小时。鲢鱼最好用汤袋装着,因为煲好的汤会有鱼刺。
鲢鱼煲粉葛的做法
1、枣肉洗净鲢鱼去鳞、鳃及内脏,洗净葛根去皮,洗净,切厚片。
2、大枣放入沙锅,加清水适量,大火煮沸,再加入葛根,大火煮10分钟.加入鲢鱼,小火煮2小时,调味即可。
淡淡的烟味 2024-05-10 13:53:48
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