干松茸的吃法及做法(松茸的吃法及做法)
精选回答
海蓝无魂 2023-12-24 11:37:47
1、油炸松茸
2、野生松茸可以炸,但是炸的时候最好用黄油,可以让炸出来的野生松茸更香。烹饪时,准备2~3个新鲜的松茸然后准备适量的黄油和少量的食用盐。将新鲜的松茸洗净,切成片,放入锅中黄油,待黄油融化后,将野生松茸片放入锅中煎至表面微黄,再撒上少量食用盐即可食用。
3、松茸蒸饭
4、松茸蒸饭也是一种常见的吃法。煮饭时需要准备适量的大米,淘洗干净,用清水浸泡半个小时,洗净后将松茸切成小块,炒锅放油,加热后快速翻炒松茸,炒好后取出与洗好的大米一起放入蒸锅蒸,取出前加入少量食用盐调味。
5、松茸鸡汤
6、野生松茸可以和鸡块一起煮汤。重新煮的时候,需要把事先准备好的鸡块用开水焯一下。野生松茸也需要提前切块。一起放入锅中,加入适量葱姜和料酒,再加入适量清水加热。煮开后用中火炖90分钟左右,加入食用盐调味,再继续炖。过一会儿锅里炖的鸡块熟了,再关火出锅。
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