阿胶红糖姜糕怎么做 有什么制作的步骤
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粉碎阿胶:将阿胶块装入粉碎机器中,按机器的说明书进行操作,接通电源后将阿胶块打成碎末。
配比混合:红糖的分量和阿胶一样,即比例;姜粉很轻,要少放些,大概是阿胶分量的右,看个人口味了,怕生姜辣味的姐妹,就少放点姜粉。
倒入开水:准备好阿胶红糖姜粉后,接下来就是倒入开水泡茶了,记得要用滚烫的开水,这样泡出来的阿胶红糖姜茶才香。
搅拌:因阿胶遇水表面融化后,会很黏糊,很容易沾到杯子的底部,最终融化不彻底,冲过开水后,需要用勺子搅拌一下,把粘在杯底的阿胶搅动起来。
盖盖焖一会:阿胶的融化速度,比红糖和姜粉都慢,所以需要盖上杯盖,保温焖上一小会,待茶温可以入口了,揭盖后再用勺子搅拌一下,就可以趁热饮用了。
低调是种错 2024-04-22 16:45:54
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