怎么做腐竹
将豆浆加热煮沸后,经过一段时间保温,表面形成一层薄膜,挑出后下垂成枝条状,再经干燥而成。
其形类似竹枝状,称为腐竹。腐竹又称腐皮,是一种汉族传统豆制食品,也是华人地区常见的食物原料,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,用清水浸泡(夏凉冬温)3~5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,荤、素食别有风味。但是患有肾炎、肾功能不全、糖尿病酮症酸中毒、痛风患者是不适宜食用腐竹的。
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将豆浆加热煮沸后,经过一段时间保温,表面形成一层薄膜,挑出后下垂成枝条状,再经干燥而成。
其形类似竹枝状,称为腐竹。腐竹又称腐皮,是一种汉族传统豆制食品,也是华人地区常见的食物原料,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,用清水浸泡(夏凉冬温)3~5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,荤、素食别有风味。但是患有肾炎、肾功能不全、糖尿病酮症酸中毒、痛风患者是不适宜食用腐竹的。
赞美孩子天真烂漫诗句有:
1、牧童骑黄牛,歌声振林樾。——清代袁枚《所见》
释义:牧童骑在黄牛背上,嘹亮的歌声在林中回荡。
2、幼女才六岁,未知巧与拙。——唐代施肩吾《幼女词》
释义:幼女下床穿上新衣,初次学着新娘的拜堂礼。
3、小娃撑小艇,偷采白莲回。——唐代白居易《池上》
释义:一个小孩撑着小船,偷偷地采了白莲回来。
4、重重叠叠上瑶台,几度呼童归不开。——宋代苏轼《花影》
释义:亭台上的花影一层又一层,几次叫童儿去打扫,可是花影怎么扫走呢?
5、儿童急走追黄蝶,飞入菜花无处寻。——宋代杨万里《宿新市徐公店》
释义:小孩子飞快地奔跑着追赶黄色的蝴蝶,可是蝴蝶突然飞入菜花丛中,再也找不到了。
6、最喜小儿无赖,溪头卧剥莲蓬。——宋代辛弃疾《清平乐·村居》
释义:最令人喜爱的是淘气的小儿子,他正横卧在溪头草丛,剥着刚摘下的莲蓬。
7、儿童散学归来早,忙趁东风放纸鸢。——清代高鼎《村居》
释义:村里的孩子们放了学急忙跑回家,趁着东风把风筝放上蓝天。
8、蓬头稚子学垂纶,侧坐莓苔草映身。——唐代胡令能《小儿垂钓》
释义:一个头发蓬乱、面孔青嫩的小孩在河边学钓鱼,侧着身子坐在草丛中,野草掩映了他的身影。
9、骑牛远远过前村,吹笛风斜隔陇闻。——宋代黄庭坚《牧童》
释义:牧童骑着牛远远地经过山村,他把短笛横吹着,我隔着田陇就能听到。
10、绕池闲步看鱼游,正值儿童弄钓舟。——唐代白居易《观游鱼》
释义:闲来无事围着水池散步看鱼儿游来游去,正好遇到小童在船上钓鱼。
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