无花果青果和紫果的区别
独行莽荒
精选回答
1、营养区别 其实绿色和紫色的无花果在营养成分上面并没有太大的区别,主要是和环境因素有关系。不过紫色的食物里面含有的花青素会更多一些,花青素是一种抗氧化物,可以有效的对抗体内的自由基,促进细胞的再生长能力,延缓衰老。所以绿色的无花果和紫色的无花果也就是在花青素上面会有所区别,紫色的无花果含有的抗氧化物会更多。
2、颜色区别 小时候我们吃的无花果基本都是绿色的,但是最近这几年紫色的无花果开始多了起来。紫色的无花果其实是一种新品种,并不是绿色无花果成熟之后的颜色,它们两个是不同的品种。绿色的无花果是不会变成紫色的,只不过在购买的时候紫色的无花果颜色越深越成熟,绿色的无花果也是颜色越深越成熟。如果无果的颜色是浅绿色的,只能说明它还没有成熟,口感会很涩。
3、口感区别 如果从口感上开区分的话,还是绿色的无花果口感最软糯。至于甜不甜也要看
海是倒过来的天 2024-05-10 13:47:54
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