内酯豆腐打开就能吃吗
梨涡浅笑
精选回答
内酯豆腐打开就可以直接食用。内酯豆腐是一种以葡萄糖酸内酯为凝固剂生产豆腐,它可以更多的保留蛋白质成分,并且让豆腐的保水率得到提高,质地更加细嫩且有光泽。它是可以直接打开后控干水分并食用的,但不能与草酸含量高的食物一起食用。
内酯豆腐打开就能吃吗?
内酯豆腐打开就能吃
内酯豆腐与我们所熟知的传统豆腐有所不同,它是一种以葡萄糖酸内酯为凝固剂生产豆腐,豆腐的口感非常好,并且可以打开后直接食用。但生食内酯豆腐时需要先将里面的水分控出来,以免影响口感。
内酯豆腐不宜与草酸含量高食物一起食用
在吃内酯豆腐的时候,最好不要与草酸含量比较高的食物一起食用,例如菠菜、竹笋、苋菜等。因为内酯豆腐中含有大量的钙元素,与草酸一起会产生难溶的草酸钙,影响人体度钙的吸收。
内酯豆腐的优点
内酯豆腐与传统用石膏做成的豆腐相比,其出品率更高,并且产品质量更高,普通豆腐的保存时间只有5-6个小时,而内酯豆腐可以在常温下保存两天不变质。最重要的是,内酯豆腐的口感更加细腻且爽滑。
居士再修旧身 2024-04-10 10:49:04
相关推荐
抖音粉丝最多的是谁2022排名 抖音粉丝最多的人排行榜
抖音粉丝最多的是谁2022排名抖音粉丝最多的人排行榜怡怡今天给分享抖音粉丝最多的是谁2022排名的知识,其中也会对抖音粉丝最多的人排行榜进行解释,希望能解决你的问题,请看下面的文章阅读吧!1、;很多网友想了解2...
展开详情电子小报模板 电子小报模板word版可编辑
小天给大家谈谈电子小报模板,以及电子小报模板word版可编辑应用的知识点,希望对你所遇到的问题有所帮助。1、求军训电子小报模板军训必需品:1电风扇(一定要带,千万要带,不带必死---热死的,民生之所需)2毛巾杯...
展开详情汉语成为全球通用语言(汉语成为全球通用语言的标志)
汉语被列为全球通用语言汉语被联合国列为全球通用语言的消息传遍网络,许多国人因此而自豪不已。但事实上,这是一条没有任何官方媒体证实的“假消息”。汉语使用人数:汉语是目前全世界使用人口最多的语言,但并不能称为所谓“...
展开详情比亚迪生产基地 比亚迪生产基地有哪些
比亚迪生产基地相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!比亚迪生产基地比亚迪生产基地有哪些1、比亚迪生产基地在中国的西安、上海、北京、商洛、惠州、韶关、长沙、宁波、深圳。2、比亚迪生产基地有西安、上海、北...
展开详情昆明市高新区管委会 昆明市常务副市长
小然给大家谈谈昆明市高新区管委会,以及昆明市常务副市长应用的知识点,希望对你所遇到的问题有所帮助。昆明市高新区管委会昆明市常务副市长1、第一条u3000为了促进和保障昆明高新技术产业开发区(以下简称高新区)的可...
展开详情