北瓜饺子素馅的做法
精选回答
御凤之龙 2024-04-13 13:31:08
主料:北瓜,鸡蛋,胡萝卜,饺子粉
辅料油适量盐适量鲜香菇适量木耳适量葱适量香油适量姜适量
鸡蛋用油摊好。胡萝卜擦丝后,用素油煸炒。可以多放一些油,因为西葫芦很吃油。
鲜香菇煮熟,切末。西葫芦,去皮。木耳泡发,煮熟,晾凉后待切末。
葱姜切末,待用。西葫芦擦丝,用屉布滤出多余的水分。
把各种菜料放在一起搅拌均匀,就可以开始准备包饺子了。
饺子粉按比例活好,擀皮。
馅料可以多放一些,这样吃起来比较香。
都包好后,就准备煮了。
因为是素馅,放入饺子后,开锅煮钟就可以吃了。
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