粤色菜,清蒸鲫鱼的做法
争春未肯降
精选回答
粤色菜的清蒸鲫鱼和我们平常清蒸有点不同,而且蒸出来的鱼特别清甜滑嫩,下面分享它的做法给大家看看。
操作方法
首先把鲫鱼内脏和鱼鳞清理干净。
然后直接放到锅里,大火蒸8分钟左右。【不用刷盐也不用在鱼身划痕,划痕容易蒸老就不嫩滑了,刷盐的是入味了,但就没那么清甜】
姜丝、葱丝准备好。
然后把蒸好的鱼拿出来,把多余的汤汁倒出来。【鱼不能蒸太久,刚刚熟就可以了】
然后铺上姜葱丝。
再浇1勺生抽在鱼边边。
开火下油,油滚后把油灼到鱼面上就可以了。
吃的时候是夹着鱼肉粘着鱼边边的生抽香油来吃,这样鱼肉又甜又嫩滑。
思念式幸福 2024-01-12 14:41:55
相关推荐
什么情况会被开除公职
根据《公务员法》第八十八条规定,公务员有下列情形之一的,予以辞退:(一)在年度考核中,连续两年被确定为不称职的;(二)不胜任现职工作,又不接受其他安排的;(三)因所在机关调整、撤销、合并或者缩减编制员额需要调整...
展开详情泰式玉米浓汤如何做
1、先将洋葱和火腿切丁,取热锅,倒入淡奶油和面粉,小火滑炒成糊。2、在面糊中加入清水,加入玉米番茄和火腿文火慢煮。3、将洋葱在化开的黄油油锅中煎出香味后加入浓汤中。4、当玉米的香气出来时再向浓汤中加入甜辣酱焖煮...
展开详情大厦管理员的工作内容是什么啊
1、积极参加政治,业务知识学习和不断提高自身的综合素质,自觉遵守规章制度;2、熟悉大厦楼宇结构、单元户数面积、住户的数量、管线路的走向、各种设施设备的位置、管理费的收取依据标准和做到应知应会;3、遵守劳动纪律,...
展开详情