烫面煎饺做法图解
幸福是在一起
精选回答
面粉里加入适量盐。
缓缓加入度的开水,边加边搅拌。
揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒钟。
猪肉剁成末,大葱切成末,姜、蒜剁成末。
肉末里加入大葱末、姜、蒜末、适量生抽、高汤、盐,朝一个方向搅拌上劲,然后加入香油、玉米淀粉搅拌均匀。
面团搓成长条,切成大小合适的剂子,擀成圆片。
包入馅料。
不沾锅里加入适量花生油,放入饺子,每个饺子底部沾上少许面粉。
加入少许水,盖上盖子,中火煮几分钟。
水煮干后,饺子就熟了。
细节打败爱情 2024-04-14 12:35:35
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