海蜇头水煮
一生承诺
精选回答
海蜇头可以用80℃左右的水烫一下,但不能持续高温加热,也不能沸水滚煮。海蜇头有很多营养成分,对于焯水温度过高能够让海蜇头收缩,口感变老。海蜇头在吃之前需要除去泥沙、漂尽盐分,在放入清水中加入苏打浸泡20分钟就好。
海蜇头需要煮吗
海蜇头在吃之前一定要先做好卫生清洁,先将海蜇头洗净去除泥沙,放入清水中浸泡5-6小时,冲洗干净。顺着海蜇瓣切成小片,在用水冲洗数次。在用加入了苏打的清水浸泡20分钟,这样做能够将海蜇头完全清洗干净,用苏打水浸泡过的海蜇头可以直接凉拌食用。
除了沸水煮,还可以用快速翻炒的方法加热,炒海蜇头需要大火爆炒,讲究的动作迅速,旺火快炒,否则口感非常的硬,不脆爽。海蜇头的水分含量多,如果是和其他菜品一起混合炒,一定要最后放入,否则海蜇头会融化。
另外海蜇头虽然美味,但是不可作为下酒菜,特别是酒精度数高的,啤酒也不可以。海蜇头和啤酒一起食用会产生过多的尿酸,从而引发通风,同时尿酸会沉积在关节或者软组织中,引发关节炎。
灿如春花 2023-09-08 17:02:52
相关推荐
比亚迪生产基地 比亚迪生产基地有哪些
比亚迪生产基地相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!比亚迪生产基地比亚迪生产基地有哪些1、比亚迪生产基地在中国的西安、上海、北京、商洛、惠州、韶关、长沙、宁波、深圳。2、比亚迪生产基地有西安、上海、北...
展开详情昆明市高新区管委会 昆明市常务副市长
小然给大家谈谈昆明市高新区管委会,以及昆明市常务副市长应用的知识点,希望对你所遇到的问题有所帮助。昆明市高新区管委会昆明市常务副市长1、第一条u3000为了促进和保障昆明高新技术产业开发区(以下简称高新区)的可...
展开详情抖音粉丝最多的是谁2022排名 抖音粉丝最多的人排行榜
抖音粉丝最多的是谁2022排名抖音粉丝最多的人排行榜怡怡今天给分享抖音粉丝最多的是谁2022排名的知识,其中也会对抖音粉丝最多的人排行榜进行解释,希望能解决你的问题,请看下面的文章阅读吧!1、;很多网友想了解2...
展开详情汉语成为全球通用语言(汉语成为全球通用语言的标志)
汉语被列为全球通用语言汉语被联合国列为全球通用语言的消息传遍网络,许多国人因此而自豪不已。但事实上,这是一条没有任何官方媒体证实的“假消息”。汉语使用人数:汉语是目前全世界使用人口最多的语言,但并不能称为所谓“...
展开详情电子小报模板 电子小报模板word版可编辑
小天给大家谈谈电子小报模板,以及电子小报模板word版可编辑应用的知识点,希望对你所遇到的问题有所帮助。1、求军训电子小报模板军训必需品:1电风扇(一定要带,千万要带,不带必死---热死的,民生之所需)2毛巾杯...
展开详情