冷冻鸡肉需要焯水吗
山水总有情
精选回答
冷冻鸡肉不需要焯水,很多人习惯把冷冻鸡肉放到锅里进行焯水是为了让鸡块快速解冻,也可以去除鸡肉中的杂质,但冷冻鸡肉快速预热会让鸡肉变得又老又柴,也不能彻底清除鸡肉的腥味,所以是不建议焯水的。
鸡肉也就是鸡身上的肉,是主要食用家禽肉的一种,在各地都有不同的烹饪方法。鸡肉的肉质细嫩,味道鲜美,深受消费者喜爱。鸡肉的主要营养成分是蛋白质、脂肪、钙、铁等微量元素,营养丰富。一般建议是吃新鲜的鸡肉,这样口感会更好。
沧桑过后正年轻 2023-11-05 13:38:26
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