白胡椒粉和黑胡椒粉的用法(白胡椒粉的用法)
海纳百川
精选回答
1、白胡椒不耐高温,所以一般炒菜需要放胡椒的话,就需要在菜刚出锅前撒上胡椒调味。
2、它不应该煮太久。胡椒含有胡椒碱、胡椒碱、挥发油、脂肪油等元素。如果煮的时间太长,辣味和香味都会被冲散。
3、辣椒性热,吃辣椒容易使人长头发,所以一次不要吃太多辣椒。一般每次吃0.3g-1g左右为宜。
4、花椒粉味辛、热,入胃、大肠,有温中下气、化痰解毒之功效。主要用于治疗寒痰积食、腹痛、恶心、呕吐、腹泻、寒痢。外敷治疗疮、肿、蛇咬、狗咬;还能解决食物中毒。
5、温中散寒
6、辣椒具有温中散寒的功效,可用于治疗呕吐、腹泻等不适症状。对风寒引起的感冒也有一定效果。
7、健胃的
8、小剂量服用辣椒可以起到很好的刺激食欲的作用,对食欲不佳、消化不良等症状有很好的辅助缓解作用。
9、防腐抑菌
10、辣椒具有防腐抑菌作用,可缓解鱼虾肉毒中毒。
幸福的港湾 2023-12-16 18:38:37
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