油炸豆干怎么炒好吃窍门
向前冲
精选回答
要想炒出口感酥脆的豆干,首先要在流水下冲洗干净,然后用盐水浸泡,直到表面的皮微微起皱,再将浸泡好的豆干倒入热锅中不断翻炒。当颜色变成金黄色的时候,豆干就快炒熟了。
怎么炸脆皮豆干
想要炒出口感酥脆的豆干,首先要准备适量的豆干,然后在流动的清水下反复冲洗,再用加了盐的清水浸泡十分钟左右。
当我们看到豆干表面的皮有轻微的褶皱时,可以拿出炒锅倒入适量的食用油,然后将泡好的豆干倒入锅中,用小火加热。注意,我们这里要不停的翻炒干豆。
当锅里的豆干炒到颜色逐渐变成金黄色的时候,我们可以拿出一个豆干试试味道。如果这个时候豆干的味道够脆,我们就可以端出来了。
一世两相依 2023-09-13 16:36:21
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