不懂红酒该怎么选购(选购红酒)
1、阅读葡萄酒标签。酒标有:(1)葡萄品种;(2)酒的名称;(3)收获年份;(4)年级;(5)生产区域;(6)装瓶厂;(7)酒厂名称;(8)葡萄酒生产商的国家名称。
2、红酒的分类。市面上流行的红酒多为干红葡萄酒,含糖量低,口感柔和,饮用后有甜味。白酒喝起来酸酸甜甜的,会适合一部分人的口味;起泡酒(香槟)更甜,女性更喜欢。我们可以根据自己的口味来制作选购红酒。
3、看颜色。一般来说,葡萄酒的颜色与葡萄品种有关。如果与同一葡萄品种的红酒相比,年轻的酒颜色较深(紫色或深紫色),老酒颜色较浅(专色棕红色)。允许瓶底有一点点沉淀,这是红酒陈酿发酵的原因,但白酒要清澈。
4、是的,很贵。选购红酒,别人说的不一定好,因为每个人的口味不一样。大品牌进口红酒价格被炒得很高。在选择的时候,我们可以首选普通的餐酒或者性价比高的红酒。