菜芙蓉怎么吃(菜芙蓉)
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1、菜芙蓉花拿起筷子夹起几片金黄色的花瓣,慢慢放入口中,一股清香赴鼻而来,淡淡地,似有似无,脆脆的爽滑,口感不错,食之不苦不甜,不酸不涩,其实无味如清水,再粘一点调味酱剂便是自己最喜欢的口味了,用活水煮活鱼(大草鱼)把新鲜的花瓣粘上热腾腾的鲜鱼汤,那味道儿美极了,加之芙蓉花的清香爽滑,味美独特,令人食之赞不绝口。
2、正是因为芙蓉花的无味如清水才可以众口可调,被大众所接受,为大众所喜爱,这已被众多朋友们所验证,又因其珍贵稀少,是难得的山珍,更有其营养保健作用,为人们所衷爱。
3、根具中国农科院植物分析研究,菜芙蓉花具有调节人体内分泌,提高人体免疫力、增强人体抵抗力、改善心脑血管及微循环功能,增加机体氧化能力,抗心脑缺血、缺氧、抗炎、镇痛、抗疲劳、抗衰老、抗癌、防癌、降血糖血脂功能,此外,丰富的天然雌激素,延长女性青春期,具有美容功能,对减轻或推迟中老年女性更年期综合症也有奇效。
4、其营养价值:含蛋白质、高聚糖胶、膳食纤维、微量元素、硒、铁、多种不皂化物等。
5、经中国农业大学、日中食品研究中心检测,菜芙蓉花中维生素E每克含1.975毫克,总黄酮每克含37.65毫克。
6、菜芙蓉花有很多种吃法,鲜花直接鲜食,可炒、炸、凉拌、做汤、掺面食用,还可以花泡水代茶、泡酒、馅料、冷食、冷饮等,想怎么吃就怎么做,自然是根据自己的口味和喜好来吃,如此美好的山珍你能不想吃吗?
老顽童 2023-10-09 12:51:29
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