求几款银耳甜汤的做法
精选回答
天山雪莲 2024-07-16 15:37:23
银耳甜汤的做法:百合银耳莲子汤、银耳红枣汤、木瓜银耳糖水;
百合银耳莲子汤:
1、将银耳略撕洗,装入暖水瓶数小时,等到有点粘软时备用;
2、先将锅里加水煮开,放入冰糖;
3、放莲子大煮,需要煮面,否则口感就差很多;
4、然后放入银耳煮至开锅,再放入红枣、百合、枸杞,也需多煮,才能将营养煮出;
5、最后放入桂圆略煮适当时间即可入盅;
银耳红枣汤:
1、黑木耳、银耳提前泡发,洗净,撕成小朵;
2、红枣去核洗净;
3、锅中加水放入黑木耳、银耳、红枣慢火煨炖至汤水粘稠、木耳软糯;
4、最后根据自己口味加入冰糖或红糖调味即可;
木瓜银耳糖水:
1、将银耳用温水浸透泡发,洗净撕成小朵,木瓜削皮去籽,切成小块;
2、银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里,加适量水煮开,然后转小火炖煮30分钟至1小时即可食用。
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