绿豆薏米糖水的做法有哪些
精选回答
一颗闪亮的红星 2024-07-05 16:49:40
1、准备足量的绿豆和薏米,先把绿豆用清水洗干净,然后加入清水。
2、开大火煮制,此时不要关小火,让绿豆煮出味来,只需要煮个7-10分钟就行,否则如果煮久了,那么绿豆皮破了,清热功能也就会大大减小。
3、将薏米洗干净后,先用清水浸泡备用。
4、把绿豆煮出来的水装出来,这时的绿豆水具有非常强的清热功效哦,把它装在杯子,当水喝。
5、然后继续往锅内放入适量的清水。
6、然后把浸泡好的薏米也放入锅内,开大火煲制。
7、如果糖水的表面有泡沫,可先把表面的泡沫撇去。
8、然后转中小火煲40-60分钟,这样,绿豆薏米糖水就会变得绵烂。
9、可根据个人喜好,放入适量的冰糖。这样一道美味可口的清凉消暑糖水就出炉了,盛入碗内即可开喝。
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