炒花蛤的做法大全图解(炒花蛤的做法)
江畔旧时月
精选回答
1、原料:蛤蜊。配料:葱、蒜、姜、红椒酱。
2、买了新鲜的蛤蜊后,煮之前先洗一下壳,用盐水泡半个小时以上。
3、将大葱斜切成菱形,将辣椒、蒜和姜切碎。
4、热锅,锅要很烫~放入蒜、姜、花椒,炒至油热,然后倒入沥干的蛤蜊,炒熟。
5、过一会儿,当蛤蜊的壳开始变色时,加入酱油,炒熟。盖上盖子炖。
6、蛤蜊壳大部分打开时,放入大葱翻炒均匀。从锅里拿出来,放在盘子里。
向前冲 2023-10-09 13:07:22
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