客家美食
老顽童
精选回答
客家美食有盐焗鸡、梅菜扣肉、酿苦瓜等。
盐焗鸡是广东省客家地区的一道传统美食,也是广式的招牌菜之一,在广东的很多地区都非常流行,盐焗鸡吃起来口感非常鲜香,鸡肉非常的鲜嫩,是享誉国内外的经典菜式。
梅菜扣肉是汉族的传统名菜,制作材料有五花肉、梅菜等,梅菜扣肉吃起来咸中带有甜味,肉炖的非常烂乎,吃起来肥而不腻,令人回味无穷。
酿苦瓜是一道传统的客家菜,是客家菜中非常常见的一道菜,酿苦瓜吃起来非常嫩滑,带有一点苦味,有清热的作用,营养比较丰富。
山涧晴岚 2023-10-20 19:34:30
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