人体需要哪些营养(人体需要哪些营养)
伤感与温情
精选回答
1、1、水:约占人体重的60%。
2、蛋白质:是人体组织的基本成分,是机体的重要物质基础。身体的每个细胞和所有重要组成部分都需要蛋白质参与,蛋白质在人体内被消化分解成氨基酸。可以说没有蛋白质就没有生命。
3、脂肪:是人体更需要的另一种营养素。包括中性脂肪和脂类。脂肪的重要生理功能包括提供必需脂肪酸;携带脂溶性维生素;提供热能让饭菜有饱腹感等。
4、碳水化合物:是人类从饮食中获取热量最经济、最主要的来源。包括食物中的单糖、双粮、多糖和膳食纤维。
5、矿物质:也叫无机盐。现已发现人体必需的无机盐有20多种,其中比较稳定的称为常量营养素,如钙、磷、钾、镁、硫、氯等。其余含量少,波动大,称为无微量元素,如铜、铁、碘、锌、锰、硒等。
6、维生素:可分为两类,即脂溶性维生素如维生素A、D、E、K和水溶性维生素如维生素B、C.它不提供组成组织,但参与许多细胞活动。虽然人体需要的很少,但是缺乏任何一种维生素都会严重影响生理代谢,对维持人体健康非常重要。
7、纤维素:一种碳水化合物。包括纤维素、半纤维素、木质素、果胶等。摄入后不会被人体消化吸收,在粪便中形成废渣,排出体外,但能促进肠道蠕动,同时附着多余的脂肪和胆固醇排出体外,有效阻止成人心血管疾病和胃肠道疾病的发生,如大肠癌。三种热能营养素:蛋白质、脂肪和碳水化合物。
风过无痕 2023-12-01 16:01:46
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