豆角焖面的家常做法窍门
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冷酷的云 2023-10-21 16:22:58
配料:料酒1勺;老抽1勺;糖半勺;大蒜适量;鸡精1勺;盐1勺;糖1勺;甜面酱2勺。
五花肉切成薄片后腌制。大蒜一半切片,一半切末。小葱一半切段,一半切末。姜去皮后切片。豆角掐去头尾,去筋,掰成两段。肉片和配料下锅炒至出油盛出。放入豆角肉片翻炒。加水没过食材。闷煮五分钟加入面条即可。
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