电饭锅煮鸡蛋煮多久
电饭锅煮鸡蛋煮多久
电饭煲煮鸡蛋一般煮10—15分钟就能熟。
鸡蛋在煮之前要将其表面清洗干净。煮鸡蛋时冷水下锅即可,水煮沸后,不要取出鸡蛋,利用余温焖熟即可。熟鸡蛋放入凉水中降温,剥除鸡蛋壳时不会粘连在蛋白上。电饭锅煮鸡蛋,清水没过鸡蛋即可,水量过少鸡蛋煮不熟。
电饭锅煮鸡蛋会爆炸吗用电饭锅煮鸡蛋不会爆是真的。用电饭锅煮鸡蛋只需五六分钟时间、大概十几毫升水。做法和步骤如下:锅底铺两层餐巾纸,然后倒一点水进去,把纸浸湿就可以了;
鸡蛋洗干净码进锅里,盖盖、插电、按煮饭键;
等电饭锅自己跳到保温,纸上的水干了,鸡蛋也熟了。
电饭煲煮鸡蛋的正确方法用料:鸡蛋随意,餐巾纸3一4张,水半米杯。
做法:
1、准备好一口电饭锅,几张餐巾纸,鸡蛋清洗干净(每天需要几个就煮几个)。
2、把餐巾纸铺好,用半米杯水倒进去,再放入要煮的鸡蛋。
3、盖好盖子,接上电源,按煮饭键即可,5分钟后(电饭锅冒出热气时关掉电源,用余热焖几分钟鸡蛋全熟透了!这样里面的纸巾还是潮湿的,绝对安全,并且不会烧的太干怕损坏锅具。
4、剥开一个看看,煮得刚刚好,鸡蛋营养完全不流失,而且特别好剥皮。
电饭煲为什么不能煮鸡蛋
电饭煲是可以煮鸡蛋吃的,利用电饭锅的加热功能,将餐巾纸上的水分蒸发成水蒸气,蒸熟了鸡蛋。用这种方法煮鸡蛋方便、快速且省水,电饭锅中的纸巾也能重复利用。
电饭煲煮鸡蛋的做法
1、电饭煲里放水,不用很多,没过锅底两三厘米就可以
2、放上蒸笼,把蛋搁进去,吃几个搁几个
3、选择蒸煮(没这功能的直接按煮饭),定时5分钟(水沸后五分钟),按开始。时间到后再焖几分钟。
4、出锅后把蛋浸入冷水,使蛋好剥壳。
5、蛋黄嫩嫩黄黄,蛋白又软又弹,特别好吃。
鸡蛋的营养价值
鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。
一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、10%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6、6%的维生素B、8%的维生素B2。这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。
鲜鸡蛋含的蛋白质中,主要为卵蛋白(在蛋清中)和卵黄蛋白(主要在蛋黄中)。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近,因此吸收率相当高,可达99.7%。鲜鸡蛋含的脂肪,主要集中在蛋黄中。此外蛋黄还含有卵磷脂、维生素和矿物质等,这些营养素有助于增进神经系统的功能,所以,蛋黄是较好的健脑益智食物。经常食用,可增强记忆,防止老年人记忆力衰退。
只有煮饭键的电饭煲怎么煮粥放好米后多加水,通上电源,正常加热,在听到水开的声音之后,用饭勺搅动米和水,可以在这个时候加一点小苏打,煮出来的粥会更软糯,过一会手动断电就好了,千万千万不要等电饭煲自动断电!
其实和煮饭差不多,主要多放些水。
如果是单纯的大米、小米粥的话,放电饭煲里面薄薄一层米,添6,7分的水。按煮饭键,就可以了。定时要看一看,小心不要让粥溢出来。
如果是‘皮蛋瘦肉粥’之类的花样粥的话,还要注意添加其它材料的时间。
煮1、2次就会熟悉了。