肯德基鸡排做法教程(肯德基鸡排)
精选回答
人心向善 2023-08-20 19:21:40
1、材料:鸡翅10只,面包糠600克。
2、将翅根洗净,姜洗净切片,加水煮沸,撇去浮沫,再煮15分钟。
3、当鸡翅煮至八成熟时,捞起沥干水分。
4、加入盐、料酒、胡椒粉、孜然粉、五香粉,搅拌均匀,腌制2小时左右。
5、准备好面粉,淀粉,鸡蛋,然后加一点水搅拌均匀做成面糊。
6、加入腌制好的翅根,均匀涂上蛋糊。
7、然后把面包面团拍匀,静置一会儿,让面包面团完全被蛋糊粘住。
8、烧热锅,倒油,六成熟时下翅根煎熟。
9、当鸡翅炸至金黄色时,即可捞出沥干水分食用。
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