银耳价值
若是少年青涩如初
精选回答
银耳,又名白木耳,其中质量上乘者称雪耳。它是名贵的营养滋补佳品、扶正强壮的补药。
【营养成分】
银耳的营养价值和药用价值都很高,含有脂肪、蛋白质、硫、磷、镁、钙、钾、钠等,并含有多种维生素、氨基酸、葡萄糖、葡萄糖醛酸等成分,其中银耳多糖是银耳的最主要活性成分,对许多老年疾病有显著疗效。
【营养价值】
银耳滋润而不腻滞,能补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、养阴清热,是阴虚火旺病人的良好补品。它还能增强机体的抗肿瘤能力,加强患者对放疗、化疗的耐受力。常食银耳能提高肝脏解毒能力,有效去除黄褐斑、雀斑,减少脂肪吸收。
此外,银耳与其它食物搭配还具有以下三个食疗治病的药用价值。
①治高血压:干银耳5克,适量冰糖。银耳用清水浸泡一夜,于饭锅上蒸1-2小时,加入适量的冰糖。
②治糖尿病:水发银耳50克,菠菜(留根)100克,盐、味精少许。将菠菜洗净,银耳泡发煮烂,放入菠菜、盐、味精煮成汤。
③治荨麻疹:银耳12克,白糖、醋适量。银耳泡发,再用开水冲洗,掰成小块,放在盘内,加白糖和醋拌匀后食用。
【食用禁忌】
①冰糖银耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血黏稠度增高。
②银耳能清肺热,因此外感风寒者忌食。
飘零的心 2024-01-17 11:19:29
相关推荐
艺考生集训注意事项 有什么要了解知道的
艺术生集训不要忽略了文化课,作为艺术生必须要做到文化课和专业课双赢,才能被心中理想大学录取,在这期间需要付出很大的努力。文化课也是非常重要的,不要忽略文化课,要一直学习专业课。艺考生集训注意什么学会针对性强化技...
展开详情投档会参考学考成绩吗 学考成绩有什么用
将成绩符合的学生的档案投给招生院校。这就是投档,投档不参考于学生的其他条件,只参考他的总成绩和志愿。而根据学校的调档比例省教育考试院确定他的投档比例,只要学生的档案被投档,决定他是否被录取的因素就会包含他的学考...
展开详情提高生物成绩的方法是什么 窍门有哪些
即通过分析教材,找出要点,将知识简化成有规律的几个字来帮助生物知识记忆。例如DNA的分子结构可简化为“五四三二一”,即五种基本元素、四种基本单位、每种基本单位有三种基本物质、很多基本单位形成两条脱氧核酸链、成为...
展开详情艺术生集训注意事项有哪些 需要注意什么
艺术生在集训的时候也要同步文化课学习,夯实文化基础。考生在专业课集训期间,文化课千万不要丢,专业课和文化课的学习一定要兼顾。艺术生集训的注意事项一定要选择一个靠谱的培训学校。因为一个好的培训学校,懂得怎么以最快...
展开详情艺术生什么时候集训好 有必要去集训吗
艺术生集训指的是艺术类学生在完成学业水平测试之后,由学校或自己向学校申请,暂时停掉学校的文化课,到专业的艺术培训学校进行封闭式训练,直到校考结束。美术生集训时间美术生集训,通常从高二下学期开始,5月份开始报名,...
展开详情