柚子郎做法
朝阳的向日葵
精选回答
用料
柚子皮2个 橙子肉3个
冰糖20g
做法
1/14 1个柚子的皮,橙子2-3个(取橙子肉)冰糖150克。
2/14 柚子外皮用盐搓擦
3/14 洗净。
4/14 用削皮器削柚子皮下来。
5/14 削好的薄皮。没有白膜的
7/14 橙子削皮,橙子肉切小块些(这是方便搅拌)
8/14 使用搅拌把柚子皮,橙子肉搅拌成蓉。
9/14 柚子皮用搅拌机搅拌成蓉
10/14 橙子肉也搅拌成蓉。和柚子皮混合。
11/14 干锅里倒入柚子橙子蓉开火煮。
12/14 加入冰糖。中小火煮
13/14 需要不断的搅拌以防粘锅底。
14/14 煮至浓稠即可关火。
15/14 放凉些装瓶,盖严实了放冰箱保存。如果喜欢喝柚子茶就在装瓶时加入适量蜂蜜(约250~300克)以盖过柚子酱为宜,切勿搅拌,盖严实放置冰箱保存静置20天左右,就有非常好喝的柚子茶啦。
太阳花 2024-05-12 11:43:04
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